Бефстроганов с пюре

Говядина мякоть, бульон куриный (курица бедро, вода питьевая), соль, лук репчатый, масло растительное, грибы шампиньоны, чеснок свежий, сливки 20%, картофельное пюре (картофель свежий, вода питьевая, молоко 3,2%, масло сливочное), петрушка свежая