Мидии в сырном соусе

Голубые мидии, приготовленные в сливочном сырном соусе из пикантного сыра дор блю и плавленого голландского, с добавлением ароматных специй с легкой перчинкой, выпаренных в белом вине. Подаются с хрустящими ржаными гренками