Торт суфле "Птичка"

торт суфле (суфле (яйцо куриное, молоко сгущеное, масло сливочное, махар, желатин, кислота лимонная), ганаш (шоколад черный, сливки, ), бисквит (шоколад черный, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель)), мята свежая