Салат с хрустящими баклажанами

баклажан, помидор, салат айсберг, крахмал для баклажан (вода питьевая, крахмал, соль), соус на салат (масло оливковое, мед, соус соевый, уксус винный, специя перец черный молотый, соль), маринад барбекю (кетчуп, сахар, соус соевый, жидкий дым, лук репчатый, чеснок свежий, уксус винный, мед, масло подсолнечное, специя паприка, специя базилик сушеный), сыр пармезан, салат руккола, кунжут